家常菜茄夾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，將茄子切成不要斷的片。

2.將調好的肉餡逐一夾進茄子中;

3.將不粘鍋放適量的油把茄夾煎軟

4.煎好了

5.鍋中放油，放適量花椒大料葱薑蒜炒出香味。

6.放適量生抽醋，點少量白糖提鮮

7.放入茄夾，加開水沒過茄夾

8.放入水澱粉收汁，出鍋了。