好吃的白菜粉條餡餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘餡餅呀餡餅! 今天可以吃餡餅啦!其實餡料都是自己怎麼喜歡就怎麼搭配的! 今天的好吃的白菜粉條餡餅採用的就是白菜粉條的餡料!這是一個極其百搭的餡料,白菜的清甜,加上蒸熟以後粉條的軟彈,好吃又美味,做成餡餅,更是香酥好吃到不行!
主料
豬肉餡 :200白菜 :半棵
粉條 :1把
中筋麪粉 :400
輔料
鹽 :適量五香粉 :半勺
料酒 :1勺
油 :適量
生抽 :2勺
具體步驟
1.開水燙麪,揉勻,醒發半小時
2.白菜切碎,焯水
3.粉絲泡軟,焯熟,切碎
4.白菜瀝乾水分,放入粉條
5.用調料表裏的調料和好肉餡
6.放入白菜粉條中
7.麪糰分成小劑子,擀皮,包上餡料
8.全部包好
9.放入平底鍋中,煎熟
10.煎好的餡餅,香脆可口,好吃極了
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