易做的乾煸菜花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料

2.生薑、大蒜切成片

3.泡椒切成絲

4.鍋裏放入適量油，燒到六成熱

5.倒入菜花煸炒，放入適量鹽炒入味，出鍋待用

6.鍋裏放入適量油，放入泡椒、生薑、大蒜、花椒，爆香

7.加入煸炒好的菜花，加入少許生抽和蠔油，翻炒均勻

8.出鍋了

烹飪技巧

一、菜花要仔細用流水沖洗乾淨，多洗一會；二、煸炒菜花的時候油温不宜太低，火稍微大一點。