杏仁酥餅 - 酥就是這麼簡單怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 六寸脱底方模

2. 做法

3. 1，低粉過篩倒入容器中

4. 2，黃油在室温下軟化後，切成小丁，倒入有面粉的容器中

5. 3，倒入糖粉

6. 4，加入雞蛋50克

7. 5，攪拌一下

8. 6，取出麪糰擀成方形模具底部差不多大小的面片

9. 7，用齒輪壓出小眼

10. 8，壓好後的樣子，是為了烤的時候不會鼓起

11. 9，放在六寸烤盤中,記得在外面包上錫紙，這樣不會有油漏出來，烤箱170度預熱上下火第二層烤20分鐘

12. 杏仁餡

13. 1，將所有材料放在小鍋裏

14. 2，加熱至溶化，少煮一會兒成金黃色

15. 3，倒入杏仁片

16. 4，攪拌好的樣子

17. 5，烤箱中烤好的面片取出，上面均勻的放上杏仁餡,

18. 6，再繼續烤10分鐘即可。