誘人的燙麪餅 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.07W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料
麪粉 :適量輔料
植物油 :適量1、採用中筋麪粉;
2、麪粉放入盆內按一斤面一兩油的比例與麪粉混合均勻;
3、澆入滾水,邊澆邊用筷子攪拌;
4、待成散亂的麪糰和少許乾粉同時存在狀態停止加水;
5、等温度降至可以下手時揉成麪糰;
6、按需要大小擀成餅,幹鍋烙熟即可。
主料
麪粉 :適量輔料
植物油 :適量1、採用中筋麪粉;
2、麪粉放入盆內按一斤面一兩油的比例與麪粉混合均勻;
3、澆入滾水,邊澆邊用筷子攪拌;
4、待成散亂的麪糰和少許乾粉同時存在狀態停止加水;
5、等温度降至可以下手時揉成麪糰;
6、按需要大小擀成餅,幹鍋烙熟即可。