可愛的肉丸包子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.05W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘肉丸包子絕對是我最喜歡的包子,它適合做早晨,並且再搭配一杯豆漿,真的是美好的一天從早餐開始。肉丸包子的包皮有嚼勁、餡料香甜,真是美味啊,想想都要流口水啊!肉丸包子小巧玲瓏,對於減肥的你是不錯的選擇,一個人可以適量食用,不擔心一個人吃一個太多,太浪費。
主料
豬肉餡 :300麪粉 :400
輔料
雞精 :4高湯 :適量
水 :210
五香粉 :適量
酵母 :3
鹽 :適量
生抽 :6
香油 :4
姜 :3
油 :適量
小葱 :100
具體步驟
1.小葱切碎,姜切末,連同豬肉餡一起放在菜板上用刀剁5分鐘,這樣餡吃起來更加細膩。
大米加水煮20分鐘
加入鮑魚片
加入蝦仁再煮10分鐘
加鹽調味
11.蒸好的包子
蒸好的包子關火後不要立即開鍋蓋,過5分鐘在開,防止水蒸氣滴到包子上回縮。