賣相不錯的香芹炒豆乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豆乾 :250香芹 :450
輔料
花生油 :適量蠔油 :適量
雞精 :少許
洋葱 :少許
料酒 :適量
生抽 :適量
澱粉 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.準備洗好的香芹和豆乾。
2.洋葱切絲
3.香芹切段
4.豆乾改刀切片
5.香芹焯水
6.炒鍋熱油放入 洋葱絲。
7.放入香芹翻炒
8.加入豆乾
9.加料酒 生抽 蠔油 鹽繼續翻炒。
10.出鍋時加少許雞精,用水澱粉勾汁即可。
香芹焯水時間不能過長,要保持香芹的綠色。