質嫩爽口的煎餅果子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.100克的麪粉，加油，水，小蘇打，和成麪糰。

2.二十分鐘後，擀薄切片。

3.放入油鍋中，炸至金黃色。

4.剩餘麪粉，加少許鹽，清水，調成米糊。

5.將米糊倒在鍋上，表面變色時打入一個雞蛋。

6.將雞蛋攤開，刷油，兩面烙至金黃色，出鍋。

7.刷上一層甜麪醬，將切好的洋葱，火腿腸，生菜，炸好的薄脆，都放上包好。（喜歡吃辣的，可以放些辣椒油）

8.可以享用了。

烹飪技巧

我喜歡吃薄脆，自己炸的口感更酥脆。還可以用油條來取代薄脆。