鮮香的海螺椰片煲雞湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘海螺椰片煲雞湯是一道十分鮮美的家常菜餚。這道湯菜因為海螺的加入而變的十分的鮮美,加入適量的雞蛋,雞蛋的鮮香與海螺的鮮相結合,鮮上加鮮,鮮到人合不攏嘴,適當加入幾片椰片,為鮮湯加入一絲清香,並且更加容易消化,有利於身體健康。
主料
海螺肉 :300海底椰 :25
雞蛋 :1/2
豬骨頭 :2塊
紅棗 :2顆
輔料
鹽 :4清水 :1000
具體步驟
將雞蛋和豬骨頭洗淨,斬成大塊,然後放進沸水鍋中略滾(俗稱“飛水”,通過飛水處理,可除去血污,消除或減少異味)
將海螺肉切成條狀,然後與海底椰、大紅棗一起洗淨後切放入電壓力鍋中,加入適量水按煲湯鍵即可
煲好撒入適量鹽
完成