美味的爽口拌菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘爽口拌菜這道美食採用紫甘藍、彩椒、黃瓜、聖女果、苦菊、洋葱等多種食材精心製作而成,黃瓜口感清脆,不僅富含豐富的水分,同時還含有較多的營養物質,搭配上美味的彩椒以及美味的聖女果經過高温的處理,隨着時間的流逝美味而又不失營養。
主料
紫甘藍 :適量彩椒 :適量
黃瓜 :適量
聖女果 :適量
苦菊 :適量
生菜 :適量
洋葱 :適量
輔料
色拉油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
桑蒜 :適量
香油 :適量
白糖 :適量
具體步驟
準備些蔬菜,可以生吃的都可以拿來拌菜,有紫甘藍、彩椒、小番茄、生菜、黃瓜,把山藥蔬菜洗淨
把洗淨的蔬菜用手撕成大塊,放入一個大容器內
取一個小碗,先倒入一點醬油,再倒入醋,醋和醬油的比例是4:1,再加入少許的鹽、糖、香油,最後倒入蒜末,攪拌均勻調味汁就做好了,把調好的味汁澆到蔬菜上,拌勻
取小鍋,倒入適量油,一半香油一半色拉油,燒熱後澆在拌好的大拌菜上,再攪拌一下就可以吃了
選個大個的容器,裝入蔬菜就可以上桌了