家常味的麻油雞湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

三黃雞剁塊，姜切片，姜放進雞塊，加入料酒、生抽醃漬雞塊，土豆、青椒、香菇切塊備用，雞塊加入適量香油攪拌

炒鍋放少許油，葱切段，薑片，蒜爆香，雞塊瀝乾放入翻炒

雞塊大火翻炒至出油，加鹽、少量生抽、少料酒，雞塊倒入燉鍋，加適量水，水漫過雞塊的一半即可

中火燉10分鐘，放入土豆，土豆變軟後放入青椒，燜3分鐘

再加一點香油提味，撒上葱花，完工