哎你炒米粉便當怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.13W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
米粉 :2杯蝦米 :1大匙
高麗菜 :2兩
紅蘿蔔絲 :1大匙
豬肉絲 :2兩
酸菜絲 :1大匙
洋葱 :1大匙
蒜泥 :1小匙
四季豆 :3條
紅蘿蔔 :1大匙
烤雞肉 :50公克
素豆乾 :適量
海帶卷 :適量
油 :1大匙
香油 :1小匙
淡醬油 :1/2大匙
白胡椒 :1小匙
糖 :1小匙
水 :2/3杯
鹽 :1/3小匙
胡椒粉 :少許
輔料
具體步驟
1. )先將米粉泡軟備用。起油鍋,到入1大匙的油,爆香洋葱、蒜泥,再將蝦米、豬肉絲、紅蘿蔔、高麗菜、酸菜絲炒熟,再加入其它調味料,煮至滾沸,再把米粉放入,以中火炒至收幹水份,再以小火炒勻所有餡料,即可盛起放入便當內。
2. )將材料以熱水川燙至熟,瀝乾水份後,加入調味料拌勻,即可放入便當中。
3. )烤雞肉切片,與素豆乾、海帶卷一起排入便當內,此道便當即完成。