豬排夾芝士怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.6W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
裏脊肉 :500芝士 :75
炸粉 :適量
麪包糠 :適量
輔料
鹽 :適量胡椒 :1
五香粉 :1
料酒 :1
雞精 :1
蠔油 :1
具體步驟
1. 豬裏脊切薄片,第一刀勿切斷,第二刀薄片切開,形成夾片,肉入冰箱凍硬後更好切。
2. 把所有調料醃製切好的肉片。
3. 芝士切薄片放入裏脊肉片中間~裹炸粉,蛋液,麪包糠。
4. 油六成熱左右,入油鍋炸制。
5. 復炸第二次,撒黑胡椒即可裝碟。