美味油燜基圍蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.77W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味油燜基圍蝦這道美味要是做的像酒店那樣的美味,那麼就看看我的下面的做法。美味蝦要作的好吃説起來簡單做起來並不是太簡單。你要選好蝦這是首要的,蝦在市面上各種的都有,選那種肉比較多的較為好。油的選用也是極為講究,不要為了省錢選用劣質的油。
主料
基圍蝦 :500輔料
西蘭花 :8朵蒜 :少量
葱 :少量
姜 :少量
具體步驟
1.基圍蝦開背挑去蝦線
2.葱姜切好蒜備用
3.西蘭花掰小朵,放鹽水洗淨
4.鍋內燒熱油,入花椒粒超出香味
5.下葱姜和紅辣椒一起炒香
6.基圍蝦下鍋翻炒
7.蝦變紅就加入西蘭花翻炒
8.為了好吃,又加一點豆瓣醬,適量生抽,魚露
9.三分鐘後加入適量鹽,關火
10.盛盤了,西蘭花打底,味道不錯呢