家庭版香菇西蘭花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
香菇 :10個西蘭花 :1顆
輔料
油 :適量澱粉 :適量
蠔油 :適量
1.香菇提前泡好洗淨。
2.擠幹水分切小塊。
3.西蘭花掰開洗淨。
4.放在水裏焯燙一下。水裏放點鹽。
5.撈出過冷水。
6.鍋裏放適量豬油。
7.放入香菇翻炒。
8.放入蠔油。
9.放入西蘭花拌勻。
10.用水澱粉勾薄欠出鍋。
佳寧心得:1、因為都是素菜不肥,用豬油比較香比較嫩滑哈。2、焯燙西蘭花放點鹽可以使西蘭花的顏色更鮮豔。