美味的煎雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.32W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘這道煎雞翅裏的食材和材料什麼的都可以換成你自己喜歡的話,多做嘗試也是好的嘛,畢竟我們也沒辦法吃自己真的很不喜歡的東西,不是嗎,我們每個人也都有自己很喜歡的東西,都是可以靈活調整的哦,也許還能有意想不到的好事發生呢,是吧。
主料
雞翅 :7個輔料
油 :適量醬油 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
2.過了水的雞翅,放在砧板上晾乾水分。
3.等水分幹了,放上鹽或者蠔油、醬油,攪拌攪拌,醃製半小時。
4.起油鍋,把雞翅一個個放進去,小火,慢煎。
5.煎成兩面焦黃,放上剛才醃雞翅的水,或者放點水、高湯也行。
6.把蓋子放上,燜煮30秒。
7.等水分煮幹。
8.如果怕煎的雞翅太熱氣,可以隔水再蒸5分鐘,這樣,吃起來不會非常熱氣。
建議買回來的雞翅,一定要過趟熱水,去除騷味。過了水之後,可以在雞翅上切幾刀花,放上蠔油和醬油、鹽等攪拌入味。