外婆教我做西紅柿蛋湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好西紅柿，雞蛋，葱

2.生菜洗淨備用，雞蛋打在碗裏攪散備用

3.西紅柿用刀劃個十字在開水裏燙一下去皮

4.將西紅柿切厚片

5.鍋裏放油燒熱，下西紅柿炒一下加水燒開

6.放入生菜

7.放入蛋液，注意蛋液下鍋時不要攪動熟時

8.放鹽

9.關火

10.出鍋，撒上葱花即可

烹飪技巧

雞蛋液下鍋時不要攪動，等蛋液凝固時在攪動