葱香蘿蔔絲炒墨魚仔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
墨魚仔 :400白蘿蔔 :500
輔料
料酒 :適量蒜頭 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
葱 :適量
滷汁塊 :適量
姜 :適量
1.蘿蔔去皮切絲。
2.姜切絲,蒜頭切碎,葱和大蒜切細。
3.墨魚仔洗淨,切成段。
4.先用熱鍋炒去蘿蔔的部分水分。
5.炒到這樣有點黃了就可以了。
6.把蘿蔔絲鏟一邊,另一邊倒入油炒香姜蒜粒。
7.加入墨魚仔炒勻然後和蘿蔔絲一起大火翻炒。
8.加入滷汁塊炒化開,淋一點料酒,加入適量的鹽炒入味。
9.最後加入大蒜和葱即可。
10.最後裝盤上菜了!
墨魚炒斷生即可,不要炒老了。