美味好吃的法式黑椒牛肉披薩怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘這款美味好吃的法式黑椒牛肉披薩不僅十分美味,而且,肉質鮮美,口感豐富,打開的牛肉,吃起來很過癮,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,手殘黨也不用怕,還等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款美味好吃的法式黑椒牛肉披薩吧
主料
黃油 :25鹽 :2
雞蛋 :1個
高筋麪粉 :250
酵母粉 :2
牛奶 :130
糖 :5
輔料
秋葵 :適量法式黑椒烤肉料 :15
馬蘇裏拉 :180
番茄醬 :適量
洋葱 :適量
牛肉 :200
聖女果 :適量
具體步驟
1.先把牛奶、雞蛋、鹽、糖放入麪包桶裏
2.再把高筋粉和酵母粉放入,啟動和麪程序
3.10分鐘後加入軟化的黃油粒
4.待一個和麪程序結束,我的麪包機是30分鐘,能拉出手套膜
5.和好的麪糰
6.發酵至2倍大小
7.發麪團的過程中,備好需要秋葵和聖女果,我還備了青的那種叫紫玉西紅柿。都洗淨撈出晾乾表面水分
8.鍋中放油,把牛肉切大粒,放入煸炒至稍變色
9.然後加入洋葱碎翻炒一下
10.加入法式黑胡椒烤肉料
11.11繼續翻炒至牛肉真正變色,離火晾涼備用
12.把發酵好的麪糰弄成圓形放入披薩盤中,保温保濕發酵約20反正,然後在表面用叉子扎孔
13.塗抹上一層番茄醬
14.撒上一層馬蘇裏拉
15.把炒好的牛肉粒鋪上
16.把秋葵和聖女果切好擺上
17.最上面再撒一層馬蘇裏拉
18.烤箱上火200度,下火160度,預熱後放入中下層,烤15分鐘左右
19.然後取出再撒一層馬蘇裏拉繼續入烤箱再烤5分鐘
20.烤好的披薩。切好之後拉絲效果也不錯的,關鍵的好多的牛肉粒,吃起來很香的
烤箱沒有上下火選擇,可以180度,中層烤,温度也可以根據自己家烤箱的脾氣適當調整。