美味的肉丸絲瓜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
絲瓜 :300福建肉丸 :8顆
雞蛋 :50
輔料
香油 :適量姜 :適量
鹽 :適量
蝦皮 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.肉丸提前解凍,蝦皮洗淨,備姜兩片
2.砂鍋裏入蝦皮,肉丸和薑片,並加入適量的清水
3.正煮着肉丸的時候,我們可以去絲瓜去皮,切滾刀塊
4.雞蛋加和鹽和葱花,打散備用
5.水開後煮至肉丸漲大,即可加入絲瓜,大火煮開幾分鐘
6.加適量鹽調味
7.淋入雞蛋液,然後關火,利用餘熱把雞蛋煮熟
8.上鍋前淋一點香油更美味
這算不是絲瓜蛋花湯的升級版啊?