家常萵筍炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍削皮，洗淨切片備用

2.瘦肉洗淨切粒，姜蒜洗淨切粒

3.熱鍋熱油炒香瘦肉

4.加入少量水、鹽和生抽

5.瘦肉約八成熟即可盛起備用

6.熱鍋熱油炒香姜蒜

7.放入萵筍翻炒，加入少量食鹽

8.倒入瘦肉翻炒

9.炒至萵筍軟身即可盛起食用

烹飪技巧

瘦肉早點加入，萵筍和瘦肉的味道就比較入味