秀色可餐的菠菜豬肝湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.45W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘豬肝和菠菜可以説是比較好的搭配了,據説有補血的功效。豬肝湯很好做,但是想要做的好吃還是要注意祛除豬肝的腥味,以及保證豬肝嫩滑,如果煮老了就不好吃了,因此豬肝可以弄點芡粉的哦。
主料
豬肝 :100g菠菜 :50g
輔料
油 :適量姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.菠菜和豬肝。
2.鍋內放適量的油放入姜爆香
3.放入豬肝
4.炒到豬肝沒有血水的樣子
5.打起來備用
6.鍋內放水燒開
7.放入剛炒好的豬肝
8.放入菠菜
9.加入香油和鹽
10.在滾一下就可以的了
因豬肝膽固醇含量較高,膽固醇、肝病、高血壓和冠心病患者應少食