外婆教我做醬茄子怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :1個輔料
鹽 :適量油 :適量
醬 :適量
醬油 :適量
黃瓜絲 :適量
具體步驟
1.準備茄子一個
2.切絲備用
3.農家醬放在一個小碗裏
4.鍋中加入油,燒熱
5.放入五香粉
6.倒入茄子,快速翻炒,讓茄子儘可能都沾到油
7.加入適量的醬油
8.加入大醬,少放一點點的水,炒至收湯就可以出鍋
9.做好的醬茄子
10.放入黃瓜絲就可以吃了
茄子很吃油,要比平時做菜稍多點醬很鹹,鹽根據自己口味添加