老醬鰻魚怎麼做美味好吃

老醬鰻魚的主要食材是鰻魚，這種做法比較簡單，鰻魚富有多種營養成分，補虛養血，祛濕，可以補腎強身，含鈣也非常多，濃郁醬香和鰻魚的香味完美融合，使鰻魚的肉更鮮美，鰻魚醬汁配上米飯，讓所有人都回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.海鰻取中段，洗後瀝乾。

2.老醬。

3.油煎魚塊。

4.兩面煎老。盛起。

5.先炒老醬，加葱，水，糖。

6.放魚塊。

7.裝盤。

烹飪技巧

老醬要炒香。