柑橘玫瑰紙杯蛋糕的做法 【番茄配方】柑橘玫瑰紙杯蛋糕——幽幽橙香口感清新 柑橘玫瑰紙杯蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 2.55W
“柑橘類的香氣,能讓人覺得輕鬆愜意,縈繞在空氣中的柑橘香,總是清新的代言詞。所以,橙味的確是讓人很流連的味道哦,一點都不厚重和甜膩,很推薦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
柑橘玫瑰紙杯蛋糕的做法步驟
1、鮮橙子切半,擠出橙汁,橙皮備用。
2、將雞蛋放入打蛋盆中,加入糖粉。
3、用電動打蛋器不停攪打,打發全蛋。
4、擠好的橙汁,倒入打發的雞蛋中,繼續攪打均勻。
5、橙皮切去白色部分,然後切碎
6、加入到蛋液中,用電動打蛋器將其打勻,繼續將低筋麪粉和泡打粉過篩入麪糊中,用刮刀拌勻。
7、最後加入色拉油
8、攪拌至提起有線條狀態即可
9、攪拌至提起有線條狀態即可
10、放入預熱好175度的烤箱,烘烤25分鐘左右,至表面金黃色即可
11、製作奶油霜。奶油奶酪加糖粉打發至細滑
12、淡奶油加熱至45度,加入白巧克力,融化,攪拌均勻
13、將軟化的黃油加入到奶酪中打發至蓬髮
14、將融化好的巧克力奶油倒入黃油奶酪中,攪拌均勻,攪拌成奶油霜
15、烤好的蛋糕放涼,將製作好的奶油霜裝入裝有曲奇嘴的裱花袋中,在蛋糕上擠上花朵,撒上橙皮碎即可