柑橘玫瑰紙杯蛋糕的做法 【番茄配方】柑橘玫瑰紙杯蛋糕——幽幽橙香口感清新 柑橘玫瑰紙杯蛋糕怎麼做

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柑橘玫瑰紙杯蛋糕的做法 【番茄配方】柑橘玫瑰紙杯蛋糕——幽幽橙香口感清新 柑橘玫瑰紙杯蛋糕怎麼做

柑橘類的香氣,能讓人覺得輕鬆愜意,縈繞在空氣中的柑橘香,總是清新的代言詞。所以,橙味的確是讓人很流連的味道哦,一點都不厚重和甜膩,很推薦。

食材明細

主料
  • 新鮮橙子(蛋糕體) (1個)
  • 糖粉(蛋糕體) (90g)
  • 低筋麪粉(蛋糕體) (90g)
  • 泡打粉(蛋糕體) (2g)
  • 雞蛋(蛋糕體) (100g)
  • 色拉油(蛋糕體) (90g)
輔料
  • 奶油奶酪(芝士奶油霜) (160g)
  • 糖粉(芝士奶油霜) (30g)
  • 黃油(芝士奶油霜) (100g)
  • 白巧克力(芝士奶油霜) (80g)
  • 淡奶油(芝士奶油霜) (20g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

柑橘玫瑰紙杯蛋糕的做法步驟

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    1、鮮橙子切半,擠出橙汁,橙皮備用。

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    2、將雞蛋放入打蛋盆中,加入糖粉。

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    3、用電動打蛋器不停攪打,打發全蛋。

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    4、擠好的橙汁,倒入打發的雞蛋中,繼續攪打均勻。

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    5、橙皮切去白色部分,然後切碎

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    6、加入到蛋液中,用電動打蛋器將其打勻,繼續將低筋麪粉和泡打粉過篩入麪糊中,用刮刀拌勻。

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    7、最後加入色拉油

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    8、攪拌至提起有線條狀態即可

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    9、攪拌至提起有線條狀態即可

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    10、放入預熱好175度的烤箱,烘烤25分鐘左右,至表面金黃色即可

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    11、製作奶油霜。奶油奶酪加糖粉打發至細滑

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    12、淡奶油加熱至45度,加入白巧克力,融化,攪拌均勻

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    13、將軟化的黃油加入到奶酪中打發至蓬髮

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    14、將融化好的巧克力奶油倒入黃油奶酪中,攪拌均勻,攪拌成奶油霜

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    15、烤好的蛋糕放涼,將製作好的奶油霜裝入裝有曲奇嘴的裱花袋中,在蛋糕上擠上花朵,撒上橙皮碎即可

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