花生醬香小吐司的做法 - 花生醬香小吐司怎麼做
來源:飄香吧 1.4W
“很香很香的吐司哦,咬一口,脆脆的花生顆粒,柔軟的組織,完美的搭檔!喜歡花生的童鞋一定不能錯過!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生醬香小吐司的做法步驟
1、將除黃油外的先液體後面粉,最後酵母的順序加入麪包桶,開始揉麪
2、一個揉麪程序後,加入黃油繼續揉麪
3、揉至完全擴展階段
4、收圓放在盆中,蓋上保鮮膜,基本發酵至兩倍大
5、將麪糰排氣揉好,分成2等份,鬆弛15分鐘
6、麪糰擀薄皮,抹一層花生醬
7、沿長邊捲起了
8、豎着切一刀
9、兩半扭起來,盤起,接頭放在底部
10、兩個依次做好,放在吐司盒,二次發酵
11、發好後刷一層雞蛋液,放預熱的烤箱,上下火160度30分鐘
12、烤好立刻脱模
13、放大看下,組織很不錯哦
小竅門
抹的料可以選擇,豆沙,果醬等都可以嘗試