“1” 字蛋糕的做法 “1” 字蛋糕 - —— 個性定製蛋糕，讓這個生日與眾不同！ “1” 字蛋糕怎麼做

“番茄家最喜歡推出定製蛋糕啦！為什麼呢？
個性的定製蛋糕可以與眾不同，能夠脱穎而出的它，代表了更多的心意！
趕快來學習學習吧，然後送送閨蜜，送朋友，送家人，都是不錯的選擇呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

“1” 字蛋糕的做法步驟

• 1、按照戚風蛋糕的做法，做好麪糊，先給模具刷上一層色拉油，注意角落

• 2、將做好的麪糊倒入模具中，放入預熱好170°的烤箱，中層，上下火，烤60分鐘即可

• 3、放涼的蛋糕，脱模下來到裱花台上

• 4、淡奶油打發至硬性發泡

• 5、用裱花刀給蛋糕先抹一層白色奶油，抹平整

• 6、取出一些奶油，調成藍色，裝入裝有曲奇花嘴的裱花袋中，按照1字的形狀，擠一圈花

• 7、然後調出其他的顏色，給蛋糕空白處點上裝飾的花朵

• 8、最後再用絲帶裝飾一下，漂亮的1字蛋糕就做好了

小竅門

注意事項：
1，戚風蛋糕的做法詳情請搜本店戚風蛋糕的製作方法。
2，在給模具刷色拉油時，一定要將模具的角角落落都刷乾淨，避免脱模的時候，將蛋糕脱壞。
3，圖中使用的色素，果膏之類，都可以根據個人的喜歡更改。