烘焙 蛋清薄餅乾的做法 - 蛋清薄餅乾怎麼做 來源:飄香吧 5.96K “用完蛋黃後,剩下的蛋清烤了點簡單的小甜品當零食。” 食材明細主料蛋清 (2個雞蛋)中筋麪粉 (100g(普通麪粉))黃油 (100g)輔料糖霜 (85g)甜味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蛋清薄餅乾的做法步驟1、材料準備,稱好。因為不太想吃太甜的,糖霜就稍微放少了一些。2、黃油軟化後,攪拌。之後倒入糖霜繼續攪拌均勻。3、分三次倒入蛋清,充分攪拌均勻。放入過篩後的中筋麪粉(就是家裏常用的麪粉)無需攪拌太長時間,攪拌均勻即可。4、將原料裝進裱花袋。形狀對自己喜歡即可。烤箱預熱後,放入烤箱。上150度左右。15分鐘。變成金黃色即可。如果想要烤得再焦一些,也可以開啟下層烤箱,120度左右,相應縮短烤制時間。根據自家烤箱情況吧。 蛋清薄餅乾的家常做法 蛋清薄餅乾的做法 蛋清薄餅乾的做法步驟 首發 蛋清薄餅乾怎麼做 蛋清薄餅乾 餅乾 蛋清薄餅乾怎麼做好吃 蛋清 蛋清薄餅乾的最正宗做法