烘焙 肉鬆奶酪吐司的做法 - 肉鬆奶酪吐司怎麼做 來源:飄香吧 1.08W 食材明細主料高筋麪粉 (240g)白糖 (30g)鹽 (3g)酵母 (3g)奶粉 (10g)淡奶油 (40g)雞蛋 (1個)牛奶 (50g)燙種水 (60g)高筋麪粉 (12g)輔料肉鬆 (適量)奶酪 (適量)甜香 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)肉鬆奶酪吐司的做法步驟1、燙種食材放入不粘鍋小火加熱不停攪拌制如圖形狀放涼備用。2、主麪糰食材出了黃油以外的食材都放入麪包桶,燙種也放入麪包桶啟動和麪程序。3、加入黃油。4、繼續揉制擴展階段。5、麪糰放入容器中蓋保鮮膜發酵制兩倍大。6、芝士奶酪隔水融化攪拌均勻。7、放入肉鬆攪拌均勻備用。8、發酵好的麪糰。9、麪糰揉勻排氣平均分成三份醒十分鐘。10、取一個小麪糰擀長放入肉鬆奶酪餡如圖。11、從一頭捲起來。12、全部做好放入吐司盒裏。13、放烤箱發酵九分滿。14、發酵完成。15、烤箱提前預熱上下火180°烤30分鐘。16、成品圖。 奶酪 肉鬆奶酪吐司 肉鬆奶酪吐司的家常做法 肉鬆奶酪吐司的最正宗做法 吐司 肉鬆奶酪吐司怎麼做 肉鬆 肉鬆奶酪吐司的做法 肉鬆奶酪吐司的做法步驟 肉鬆奶酪吐司怎麼做好吃