小烏龜豆沙麪包的做法 - 小烏龜豆沙麪包怎麼做
來源:飄香吧 1.56W
“在一片蔚藍大海里,住着許多海龜。有四隻小烏龜它們慢悠悠地爬上了岸,老大爬得很快、後面緊跟着老二、老三、老四、它們開心的邊走邊聊、老大説:"今天天氣好終於可以上岸上玩了。"老四説:"大哥們你們慢點吧、我還想看看風景呢!""老四你快點、咱們到那邊去曬曬太陽………
好萌的小烏龜們、😍👇”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小烏龜豆沙麪包的做法步驟
1、除黃油外、所有食材放入麪包機、高筋麪粉挖個洞、放入酵母、蓋上、啟動揉麪程序、20分鐘!
2、放入黃油、啟動揉麪程序、20分鐘
3、取一塊、能拉出薄膜、啟動發酵程序1:30分鐘
4、發酵至原來的2.5一3陪大、用筷子戳個洞、不回彈就發好了
5、取出排氣、均勻地分成5個、四個做烏龜的身體、一個做烏龜的腳、頭、尾巴、蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
6、取一個揉圓按扁、放入豆沙餡兒、包好、收口朝下做身體、
7、再切五個小面團、揉圓、粘點水、帖在身體上、做烏龜的四個腳、頭、取一點點麪糰做尾巴、用兩顆芝麻做眼睛、(不用芝麻也可以、最後用巧克力畫)
8、做好所有的、放入烤盤、進行第二次發酵
9、發酵至原來的2一3倍大、刷一層薄薄的全蛋液、預熱烤箱
10、放入烤箱中層、上下火170度20分鐘、麪包上色後立刻加蓋錫箔紙
11、取出、巧克力用微波爐溶化、放入巧克力筆中、畫出烏龜的眼睛、(發酵後芝麻看不見啦、就用巧克力重新畫吧、)嘴巴、背上花紋、
12、畫好所有的
13、在一片蔚藍大海里,住着許多海龜。有四隻小烏龜它們慢悠悠地爬上了岸,老大爬得很快、後面緊跟着老二、老三、老四、它們開心的邊走邊聊、老大説:"今天天氣好終於可以上岸上玩了。"
14、老四説:"大哥們你們慢點吧、我還想看看風景呢!""老四你快點、咱們到那邊去曬曬太陽………有木有被萌到😍😁
小竅門
1、每家烤箱不一樣、温度由自家烤箱定!
2、麪包上色後立刻加蓋錫箔紙