菠菜拌雞絲的做法 - 菠菜拌雞絲怎麼做
來源:飄香吧 2.09W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜拌雞絲的做法步驟
1、鍋中燒水,加一勺鹽和一勺油,水開後放入洗乾淨的菠菜焯燙1分鐘,。
2、菠菜撈出擠水切小段。
3、吃剩下的燒雞半隻。
4、將雞肉取下,手撕成粗絲。
5、菠菜段和雞絲放一起挑拌均勻。
6、加入適量白糖。
7、加入適量香油。
8、加入適量辣椒油,拌勻即可。
小竅門
1、因為焯燙菠菜的時候放了鹽,燒雞本身也有鹹味,所以就無需再加鹽了。
2、這樣的快手菜,簡單隨性就好,喜歡的蔬菜和調料都可以信手拿來用,再加些芝麻或者芥末,味道也很不錯哦。