五彩雞絲的做法 - 五彩雞絲怎麼做
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“我的瘦身餐。
雞肉的功效:
1、能夠温中益氣。
因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、温,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人,如果適當吃雞肉有很好的温中益氣、增強身體素質的功效。
2、能夠補精填髓。
對於精血虧損所導致的小便頻數、鬚髮早白、視物模糊、腰膝痠軟、腰腿疼的人,如果適當吃雞肉,通過補充精血而有很好的緩解上述症狀的功效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩雞絲的做法步驟
1、泡好的木耳,反覆搓洗。
2、雞胸肉買的東西的,化凍。
3、冷水下鍋。
4、煮熟雞胸肉,把木耳撈出來。
5、洗淨浮沫。
6、雞胸也撈出來,洗淨浮沫。
7、胡蘿蔔切絲。
8、放鍋裏煮熟。
9、撈出洗淨浮沫。
10、切黃瓜絲和紅椒絲。
11、切木耳絲。
12、放上胡蘿蔔絲。
13、雞胸撕成粗絲放碗裏。
14、放所有蔬菜,加食鹽。
15、放壽司醋(這個醋的味道豐富,別的單純的醋味道不行的哦)。
16、拌勻。
17、裝盤,整理一下。
18、成品。
小竅門
所有的食材都是不捨只入。比如41克至49克的食材,也都記50克。