麪食 餛飩皮版煎餃的做法 - 餛飩皮版煎餃怎麼做 來源:飄香吧 6.07K “餛飩皮版煎餃身形小巧,製作起來就像包餛飩一樣簡單,提前包好,放入冷凍室。早起就有一份如同早餐店一樣的脆香、鮮嫩的煎餃吃了。” 食材明細主料豬肉 (300g)小餛飩皮 (若干)輔料生薑末 (少許)調料鹽 (適量)食用油 (2湯勺)清水 (1湯勺)蠔油 (1湯勺)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)餛飩皮版煎餃的做法步驟1、食材合集。2、將豬肉切小塊放入絞肉機,加入姜沫,油、鹽、清水、蠔油,攪打成肉餡兒。3、肉餡兒可根據自己喜好增加輔料。4、依照圖中所示在小餛飩皮上居中放入肉餡兒,餛飩皮一邊蘸清水進行捏合。5、將餛飩皮兩邊居中捏合成如圖。6、如圖,煎餃左右兩邊不用捏合。7、在不粘鍋中倒入食用油,將煎餃平鋪,中小火煎至底部微黃,加入少許清水(清水的量只要貼着煎餃底部就行),蓋上鍋蓋,將鍋中水份燜煎完。8、成品裝盤。餛飩皮煎餃底部焦脆,吃起來脆、鮮、香與常規版煎餃無二。 皮版 餛飩 餛飩皮版煎餃的家常做法 餛飩皮版煎餃怎麼做 餛飩皮版煎餃的做法步驟 餛飩皮版煎餃的最正宗做法 餛飩皮版煎餃的做法 餛飩皮版煎餃怎麼做好吃 餛飩皮版煎餃