驢肉韭黃蛋餅的做法 - 驢肉韭黃蛋餅怎麼做
來源:飄香吧 1.45W
“驢肉富含蛋白質,又是低脂肪,夏天吃韭菜昇陽氣,這是一款葷素搭配,老少皆宜的早餐或者晚餐,尤其對於孕婦和想減肥的人士來説,高蛋白,低碳水,乃佳品也!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
驢肉韭黃蛋餅的做法步驟
1、將韭黃切成段,撒入鹽碼味。
2、驢肉切成丁備用
3、雞蛋打入韭黃和驢肉中,攪拌均勻。
4、加入麪粉和鹽,調勻,儘量不加水。如果家裏人多,可以多打幾個雞蛋。
5、倒入鍋中,小火慢煎,撒入芝麻增香。
6、煎至兩面黃出鍋,切成自己喜歡的樣子擺盤,可以蘸食喜歡的任何醬料哦!脆脆的,特別香。