牛肉沙葱餃子的做法 - 牛肉沙葱餃子怎麼做
來源:飄香吧 2.85W
“新疆的春天,少不了沙葱的身影,今天突然很想吃餃子,來個牛肉沙葱的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉沙葱餃子的做法步驟
1、麪包機和麪,面與水的比例是2:1。兩杯麪粉一杯水,加了一小勺鹽增加韌性
2、牛肉打碎(孕婦自己沒法剁餡,只能依賴機器,但是還是自己剁餡更好吃哦)
3、沙葱挑撿乾淨
4、生薑去皮剁碎
5、生薑與牛肉剁在一起
6、沙葱切碎放入剁好的牛肉裏
7、放入泡好的花椒水+鹽+花椒粉+胡椒粉+生抽+老抽+蠔油+香油,一個方向攪拌均勻上勁
8、餃子餡準備就緒,開始擀餃子皮,買現成的也是可以的
9、擀餃子皮包餃子了😘😘😘
10、吃飯了啦。
小竅門
沒有沙葱的地方,可以用洋葱或者大葱哦。