可樂雞翅怎麼做好吃

來源:飄香吧 1.91W

想過大家都過吃可樂雞翅的經歷,但是不一定有過做可樂雞翅經歷,今天我們來瞅瞅可樂雞翅怎麼做好吃。其實呢,我們已經知道,做可樂雞翅就需要雞翅和可樂十分友好的搭配起來,才能創造出自己想要的美味,所以趕緊準備食材吧。

可樂雞翅怎麼做好吃

一、可樂雞翅怎麼做好吃

1、做法一

我身邊的人大多數都喜歡吃雞翅,有時候會為兩隻小雞翅爭過來搶過去的,所以我便學會了做很多有關雞翅的菜,免得他們以後再搶了。今天介紹給大家的就是可樂雞翅

雞翅清洗乾淨後用刀在表面劃幾道口子,然後用醬油、鹽、薑絲醃20-40分鐘。

鍋內放油,燒至6成熱放入花椒翻炒出香味,然後加入雞翅煎至兩面金黃。

加入足量的可樂,大火致可樂開了之後轉中小火,放入幹辣椒、鹽調味

可樂黏稠之後就可以關火了,然後再出鍋錢撒少許葱花點綴即可

2、做法二

材料:雞翅中12只,可樂一桶,白酒,鹽,胡椒粉,紅糖,醬油

準備工作:雞翅洗淨,在正反面都輕劃兩刀,用白酒反覆搓洗,這樣可是去除腥味。然後,在清水中泡30分鐘以上。

做法:

取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起製成醃料。

雞翅撈出瀝乾,用乾淨毛巾吸取多於水分,每隻雞翅都飽蘸醃料,放入盤中,最後,把多餘的醃料倒在雞翅上,醃製入味1個小時。

炒糖色。這是關鍵的一步。熱鍋倒油,油熱至八成時,關小火,讓油温下降,放入白糖,不停的攪動,開中火,使糖融化,變色後一冒泡,便小心放入雞翅,開大火翻炒。

使每個雞翅都充分被糖色浸過後,倒入盤中多餘的醃料和半桶可樂,以沒過雞翅為準,大火燒開,小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時,即成。

可樂雞翅怎麼做好吃 第2張

3、做法三

原料:

雞翅中400克,香菜3棵,可樂,醬油各適量。

做法:

將雞翅中洗淨,用開水汆一下,撈出備用;香菜洗淨切段。

將雞翅中倒入鍋中,加入可樂,醬油及適量清水,用旺火燒開,改用小火慢燒,適時翻動,燒至雞翅熟爛、湯汁濃縮,出鍋即成 。

4、做法四

材料:雞中翅,料酒,鹽,薑片,葱,可樂,油,老抽

方法:

先將洗淨的雞翅用料酒,一點點鹽,薑片醃製2小時。

油熱後放入葱,將雞翅放入煸炒,雞翅變金黃色後加入老抽煸炒一會,待雞翅變鼓,  倒入可樂(不要加水),沒過雞翅,蓋上鍋蓋。先用大火燉,開鍋後改小火慢燉,等湯…

可樂雞翅怎麼做好吃 第3張

可樂雞翅怎麼做好吃,哈哈哈哈,怎麼做都好吃噢,因為你要相信自己的廚藝,再加上好的方法步驟,一定能做好可樂雞翅的,一定可以把它做到好吃,做到美味,一切盡在你的掌握之中,大家趕緊學起來吧,其實並不難,其實很簡單。

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