熱菜 醬燒墨魚仔的做法 - 醬燒墨魚仔怎麼做 來源:飄香吧 2.95W 食材明細主料墨魚 (300g)葱 (適量)姜 (適量)料酒 (2勺)西蘭花 (半個)輔料蒜 (3瓣)乾紅辣椒 (1個)彩椒 (半個)糖 (2勺)番茄醬 (1勺)鹽 (適量)蠔油 (2勺)生抽 (1勺)洋葱 (半個)白醋 (1小勺)醬香 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)醬燒墨魚仔的做法步驟1、墨魚去內臟洗淨備用。2、葱薑蒜、乾紅辣椒、彩椒、洋葱分別切好。3、開水中倒入1勺料酒、幾片姜煮片刻,放入墨魚焯燙一下撈出瀝乾。4、開水鍋中放入適量鹽、幾滴清油,倒入西蘭花焯熟撈出。5、擺入盤中。6、鍋中倒入適量油,放入葱薑蒜末、乾紅辣椒小火炒香。7、放入洋葱炒香。8、加入番茄醬炒至上色。9、加入料酒、糖、鹽、白醋、蠔油、生抽炒勻。10、倒入焯好的墨魚快速翻炒。11、最後加入彩椒絲炒至湯汁濃稠即可。12、裝盤。13、成品。14、成品。15、成品。16、成品。 醬燒墨魚仔 醬燒墨魚仔的做法步驟 醬燒墨魚仔的最正宗做法 醬燒 墨魚 醬燒墨魚仔的做法 醬燒墨魚仔怎麼做 醬燒墨魚仔怎麼做好吃 醬燒墨魚仔的家常做法