熱菜 宮保蓮藕的做法 - 宮保蓮藕怎麼做 來源:飄香吧 6.97K 食材明細主料蓮藕 (190克)青瓜 (半根)胡蘿蔔 (半根)熟花生米 (1碟子)調料郫縣豆瓣醬 (適量)幹澱粉 (1勺)醬油 (1勺)蠔油 (1勺)香醋 (1勺半)白糖 (1勺)清水 (2勺)酸甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)宮保蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗)、青瓜(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)、熟花生米、郫縣豆瓣醬。2、在碗中加入1勺幹澱粉。3、加入1勺醬油。4、加入1勺蠔油。5、加入1勺半香醋。6、加入1勺白糖。7、加入2勺清水。8、調勻,成料汁。9、將蓮藕去皮,放在案板上切成丁。10、將胡蘿蔔和青瓜放在案板上分別切成丁。11、將切好的蓮藕和胡蘿蔔下入沸水鍋中焯開撈出。12、起鍋倒油燒熱,下入焯好的蓮藕和胡蘿蔔,加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。13、接着,加入料汁。14、翻炒翻炒。15、然後,合入切好的青瓜和熟花生米炒勻,即成。 宮保蓮藕怎麼做 宮保蓮藕的做法 宮保蓮藕的家常做法 宮保蓮藕 宮保蓮藕的最正宗做法 蓮藕 宮保蓮藕的做法步驟 宮保 宮保蓮藕怎麼做好吃