熱菜 澆汁黃花魚的做法 - 澆汁黃花魚怎麼做 來源:飄香吧 1.09W “澆汁魚是做魚的一種方法,可以換做其它品種的魚亦可。” 食材明細主料黃花魚 (適量)輔料葫蘿蔔 (適量)青椒 (適量)葱薑蒜 (適量)配料植物油 (適量)花椒粉 (適量)醋 (適量)鹽 (適量)啤酒 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)水澱粉 (適量)蠔油 (適量)大料粉 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)澆汁黃花魚的做法步驟1、魚洗淨控幹水,青椒、葫蘿蔔切片,葱切絲、薑切片、蒜拍碎備用。2、魚劃花刀、裹上生粉。3、鍋加油姜下鍋燒炸,魚入鍋煎至兩面定型。4、加花椒大料粉、糖、醋、生抽。5、葱絲、葫蘿蔔入鍋,倒入啤酒(料酒也可)大火燒開轉中火略燉。6、小心翻一下面。7、魚熟時盛出魚裝盤,餘湯留鍋內。8、湯加鹽、蠔油調味下入青椒斷生,再下入蒜末。9、將汁倒在魚上即可。 澆汁黃花魚的做法 澆汁黃花魚的最正宗做法 澆汁黃花魚怎麼做 黃花魚 澆汁黃花魚的家常做法 澆汁 澆汁黃花魚 澆汁黃花魚怎麼做好吃 澆汁黃花魚的做法步驟