土豆肥牛煲的做法 - 土豆肥牛煲怎麼做

“營養豐富，操作簡單。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆肥牛煲的做法步驟

• 1、準備好食材，西紅柿去皮切成丁，土豆去皮切成條，胡蘿蔔切片，木耳泡發，肥牛開水焯水一分鐘左右撈出。

• 2、砂鍋倒油燒開放入葱薑蒜炒香。

• 3、加入西紅柿炒出汁然後加入土豆，木耳炒均勻，調味，耗油，十三香，味極鮮，鹽，白糖，量根據菜的多少自己掌握。

• 4、加入開水，蓋上蓋燉十五分鐘。

• 5、加入豆皮青菜再燉三分鐘。

• 6、加入肥牛燒開撒上葱花即可。

• 7、湯汁酸甜，肉鮮嫩，非常適合孩子吃，多餘的湯汁還可以拌米飯或者下面條。