洋葱炒潺菜的做法 - 洋葱炒潺菜怎麼做

“兒子種的潺菜長大了，可以收割了。本來兒子不喜歡吃潺菜的，這次居然吃了很多，自己的勞動成果吃起來特別香甜吧？哈......”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋葱炒潺菜的做法步驟

• 1、洋葱去外皮，切小塊。

• 2、潺菜摘其嫩葉，洗乾淨。

• 3、熱油鍋，把洋葱放入，炒出香味。

• 4、放入潺菜炒一會，蓋上蓋子煮約2分鐘，中途翻炒一下。

• 5、最後放入鹽，糖和雞精調味，炒勻即可。

• 6、清淡可口。

小竅門

1.潺菜不宜炒得太久，炒得越久黏液越多。
2.潺菜有澀味，宜多放一點油炒。