煎鯡魚配土豆泥的做法 - 煎鯡魚配土豆泥怎麼做
來源:飄香吧 2.64W
“這是波羅地海的小鯡魚淨肉煎制的。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
煎鯡魚配土豆泥的做法步驟
1、這就是淨小鯡魚。
2、盤子放麪粉適量。
3、撒上面包渣。
4、魚片放在上面往魚上撒胡椒粉和鹽。
5、再拿魚片蓋在魚片上。
6、翻過來粘上面包渣,鍋放油,油熱放魚片,煎油要多些。
7、煎兩面,上色。
8、土豆去皮煮30分鐘,到去水,加牛奶,黃油,奶油,鹽,胡椒粉。壓成泥即可。
9、蘋果和紅元葱切丁,加胡椒粉鹽,檸檬汁,酸奶油,majonnäs,攪拌均。
10、這是酸奶油和檸檬。
11、拌成的醬汁,sås。
12、組裝成盤,也可加沙拉菜同吃。