熱菜 豆瓣炒蒜蛋的做法 - 豆瓣炒蒜蛋怎麼做 來源:飄香吧 5.31K “蒜蛋脆嫩,豆瓣酥軟,非常好吃” 食材明細主料雞蛋 (2個)蒜苗 (1根)蠶豆 (250g)輔料鹽 (4g)食用油 (30g)水 (100g)清淡 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)豆瓣炒蒜蛋的做法步驟1、把新鮮的蠶豆,剝殼2、把蠶豆,清洗乾淨3、把蠶豆上面的皮剝掉,備用4、蒜苗洗乾淨,切成丁,備用5、雞蛋,磕入碗中6、把蒜苗丁,倒入雞蛋中7、把蒜苗雞蛋,攪拌均勻8、熱鍋起油9、油熱,把蒜苗雞蛋液,倒入10、用筷子劃散,至蒜苗雞蛋液凝固,盛出備用11、鍋留底油,倒入豆瓣12、把豆瓣,翻炒均勻13、翻炒均勻後,倒入水,大火燒煮14、大火燒煮至蠶豆收汁,倒入蒜蛋15、灑入鹽,把蠶豆蒜蛋,翻炒均勻16、翻炒均勻後,即可盛出上桌 豆瓣炒蒜蛋怎麼做 豆瓣炒蒜蛋的做法步驟 豆瓣 豆瓣炒蒜蛋的做法 豆瓣炒蒜蛋的最正宗做法 豆瓣炒蒜蛋怎麼做好吃 豆瓣炒蒜蛋 豆瓣炒蒜蛋的家常做法