泰國豆腐爆炒碎肉的做法 - 泰國豆腐爆炒碎肉怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 爆 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泰國豆腐爆炒碎肉的做法步驟
1、先用水浸泡豆腐。
2、把豆腐,葱花,香菜和豬肉切段、切碎。
3、放入蠔油、豬精、糖、醬油醃製碎肉。
4、豆腐先入油鍋。
5、待豆腐變成金黃色,放入醃製好的碎肉,翻炒。
6、待豬肉變色,放入葱花、香菜,翻炒片刻,起鍋。
小竅門
豆腐切的再小塊一點,會更入味。
1、先用水浸泡豆腐。
2、把豆腐,葱花,香菜和豬肉切段、切碎。
3、放入蠔油、豬精、糖、醬油醃製碎肉。
4、豆腐先入油鍋。
5、待豆腐變成金黃色,放入醃製好的碎肉,翻炒。
6、待豬肉變色,放入葱花、香菜,翻炒片刻,起鍋。
豆腐切的再小塊一點,會更入味。