香椿芽煎雞蛋的做法 - 香椿芽煎雞蛋怎麼做
來源:飄香吧 4.21K
食材明細
- 香草 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香椿芽煎雞蛋的做法步驟
1、香椿芽洗淨。
2、將香椿芽切碎。
3、雞蛋打入香椿芽碎末碗中。
4、將雞蛋與香椿芽末攪拌均勻,加鹽,雞精調味。
5、坐鍋熱油,將香椿蛋液倒入鍋內,煎成餅狀。
6、翻面煎至兩面金黃即可。
小竅門
如果不喜歡香椿的味道,可以先將香椿用開水焯過,再切末,味道會淡很多。
1、香椿芽洗淨。
2、將香椿芽切碎。
3、雞蛋打入香椿芽碎末碗中。
4、將雞蛋與香椿芽末攪拌均勻,加鹽,雞精調味。
5、坐鍋熱油,將香椿蛋液倒入鍋內,煎成餅狀。
6、翻面煎至兩面金黃即可。
如果不喜歡香椿的味道,可以先將香椿用開水焯過,再切末,味道會淡很多。