熱菜 醬薰肘的做法 - 醬薰肘怎麼做 來源:飄香吧 8.88K “醬薰肘,色澤紅亮,口感滑潤,肥而不膩,醬香濃鬱。” 食材明細主料豬肘 (一隻 1000克)輔料葱 (適量)姜 (適量)小茴香 (適量)香葉 (適量)八角 (適量)配料料酒 (適量)醬油 (適量)糖 (適量)醬香 (口味)滷 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)醬薰肘的做法步驟1、先把豬肘洗淨,刮乾淨豬毛,飛水撈出,用涼水沖洗乾淨。2、鍋裏放油把香料炒香放入適量的水,醬油,料酒,糖,等水開後放入豬肘蓋上蓋至熟。3、豬肘熟後撈出晾乾,放在鍋裏在薰一下,取出刷一層香油即可食用。 醬薰肘 醬薰肘怎麼做好吃 醬薰肘的做法 醬薰肘怎麼做 醬薰肘的做法步驟 醬薰肘的家常做法 醬薰肘的最正宗做法