家庭版紅燒排骨的做法 - 家庭版紅燒排骨怎麼做
來源:飄香吧 1.39W
“看到自己第一次申請成功,興奮了好幾天啊,感覺自己中了大獎一樣,老公都笑話我,呵呵,不一樣的心情。
收到欣和調味品禮盒,真的好高興哦,好大的一個禮盒,收到就興奮的立即打開,其實欣和的產品我一直在用,我是山東煙台的,家鄉的產品,我周圍的親朋好友都在用,口碑是很好的,味道超好,試過就知道了,無添加防腐劑,值得信賴的產品,是一種健康的產品。平常做菜拌菜都是六月鮮醬油和味達美醬油,葱伴侶家裏都是備用好幾盒的,我們山東人喜歡大葱蘸麪醬的,那個好吃啊,黃飛紅經常買來當零嘴吃,以前是瘋狂的吃,呵呵,
今天做的家庭版的紅燒排骨,特別香特別的好吃,全家人都很喜歡,説比飯店做的好吃,哈哈,煎過的排骨紅燒後,口味是超級的好吃,回味無窮哦”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家庭版紅燒排骨的做法步驟
1、精美的禮盒還有兩本菜譜書,很喜歡哦
2、排骨洗淨在水裏泡15分鐘,泡出血水,擠幹水分,放在盆裏面
3、加入六月鮮一勺
4、味達美冰糖生抽大半勺,料酒和糖,醃製40分鐘左右
5、醃製好的排骨省油
6、鍋內放油,應該炸,感覺油多,就用平底不粘鍋煎,這樣
7、把排骨平擺放在鍋內
8、煎金黃翻身再煎另一面
9、鍋內留少許油,放入花椒、大料、小茴香小火烘出香味加入幹辣椒、姜煸炒
10、然後放入料酒,六月鮮一勺子和小半勺子味達美老抽,加少許的糖,翻炒均勻
11、放入排骨一起翻炒
12、加少許水大火燒開
13、放入高壓鍋10分鐘,我用的是蘇泊爾的電高壓鍋
14、高壓鍋燉好後,再轉入平鍋內大火收汁
15、真的很好吃哦