燉巴西油鯡的做法 家常燉巴西油鯡(南美快魚) 燉巴西油鯡怎麼做
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“快魚肉細膩鮮香,就是吃的時候要仔細認真的吃,因為魚的身上每個部位都有細小的魚刺。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燉巴西油鯡的做法步驟
1、做魚用的調料
2、小火,鍋裏放油,放入花椒大料葱姜
3、把洗好的魚放入鍋裏,淋上黃酒、醬油、米醋。放入少許糖。放入水蓋上鍋蓋中火燉半小時。
4、一頓美餐就這樣做好了。
小竅門
洗魚的時候用不燙手的水洗,那樣做出來的魚就沒有腥氣了。