幹爆土豆雞翅的做法 - 幹爆土豆雞翅怎麼做
來源:飄香吧 3.17W
“其實本來是想做道幹鍋菜的弄來弄去成了幹爆的了(*^__^*)
放了郫縣豆瓣和香辣醬調味炸過的土豆相當美味”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
幹爆土豆雞翅的做法步驟
1、雞翅一切為二土豆、葱姜等食材備用
2、將雞翅和葱姜放入鍋中加少許鹽小火煮10分鐘左右
3、土豆去皮切塊多用水沖洗將澱粉去除並瀝乾水份(可用乾淨毛巾將土豆表面的水吸乾)然後用小火炸至金黃
4、留少許炸土豆的底油倒入雞翅和葱薑蒜瓣中火翻炒可以稍微煎老些
5、倒進炸好的土豆並加豆瓣醬和香辣醬、生抽、鹽、糖調味。翻炒至熟
6、香噴噴的幹爆土豆雞翅出鍋了。。。超愛裏面的土豆