蒸海魚的做法 - 蒸海魚怎麼做
來源:飄香吧 1.66W
“這種海魚我們這裏的人管它叫-糯米角,這個名字好像是某種糕點的名字,我一般喜歡清蒸,只放一點薑絲,海魚本身不會很腥,保留魚本身的鮮味。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸海魚的做法步驟
1、魚洗乾淨放鹽奄十分鐘。
2、將奄好的魚洗去鹽,因為奄魚時魚出水,把那些水洗去去腥,放上薑絲,重新再放下點鹽,少量味精和油。
3、水開後上鍋蒸十分鐘即可。
“這種海魚我們這裏的人管它叫-糯米角,這個名字好像是某種糕點的名字,我一般喜歡清蒸,只放一點薑絲,海魚本身不會很腥,保留魚本身的鮮味。”
1、魚洗乾淨放鹽奄十分鐘。
2、將奄好的魚洗去鹽,因為奄魚時魚出水,把那些水洗去去腥,放上薑絲,重新再放下點鹽,少量味精和油。
3、水開後上鍋蒸十分鐘即可。